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David RUFFIER-MONET

Venez nous voir au Sirha !

Domaines d'intervention :
Projet Design / Living Labs

Depuis sa création il y a plus de 30 ans, le Sirha s’est donné pour mission d’éclairer l’avenir de la restauration et de l’hôtellerie mondiale, en fournissant à ses acteurs tous les moyens d’anticiper sur les transformations de leurs marchés.

C'est avec grand plaisir que nous serons sur un stand (stand Club CHIC) avec le Studio Rémi Bouhaniche et pourrons vous informer sur notre démarche qui vise à concevoir, innover, structurer en prenant en compte les usages réels, prévisibles ou non.

Le Sirha, c’est le seul salon international capable d’offrir une vision vraiment complète du marché de la restauration hors foyer (RHF), un espace d’affaires et d’échanges fertile, un accélérateur de succès pour les marques et leurs innovations, le plus vivant des observatoires culinaires, la scène mondiale où la tendance de la restauration naît en direct !

Des Bocuses d'or au titre de meilleur Vigneron cuisinier en passant par la coupe du monde de la patisserie, la coupe de France de la Boulangerie et le concours Sirha de l'Innovation, ce salon réunit les plus grands acteurs de la gastronomie et de la restauration conviviale.

Il est donc bien normal d'être présent sur ce salon pour vous accompagner et vous conseiller pour une conception innovante, centrée sur l'Humain et l'usage intelligent qu'il peut faire des objets ou du lieu qu'il vit, de façon permanente ou ponctuel.

Nous serons sur le stand du Club Chic, accompagné de Rémi Bouhaniche, designer Lyonnais mais aussi "binôme" de confiance sur notre projet de l'Institut Paul Bocuse. Nous pourrons alors échanger sur les avantages d'une démarche pluridisciplinaire pour réaliser vos projets. 

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