La restauration gastronomique et le management

Nous sommes très fier de pouvoir aider de nouveau un établissement de restauration gastronomique à réflechir sur son mode de management dans sa cuisine, pour plus de sens et de performance. 

Après être intervenu à l'Institut Paul Bocuse, pour le restaurant Jumble, à la MFR Le Fontanil, nous voici maintenant sur Annecy, territoire étoilé !